Valsechi, O. 2016. DEXTRINAS E XAROPE DE DEXTRINAS (TORREFAÇÃO LENTA,TORRADORES,RESFRIAMENTO,TRITURAÇÃO,CLASSIFICAÇÃO E ACONDICIONAMENTO DE DEXTRINA, PROCESSOS DOS ÁCIDOS E DO MALTE). Brazilian Journal of Agriculture. 25, 3-4 (Jan. 2016), 65–86. DOI:https://doi.org/10.37856/bja.v25i3-4.2462.