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Crocomo, O. J.; Salibe, A. A. CONTEÚDO EM CÁLCIO, PROTEINA E VITAMINA C EM DOZE VARIEDADES DE COUVE (𝘉𝘳𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤𝘢 𝘰𝘭𝘦𝘳𝘢𝘤𝘦𝘢). BJA 2020, 31, 112-128.