PORTèRES, M. Os Phenomenos da Fermentação do Cacau. REVISTA DE AGRICULTURA, Piracicaba, v. 2, n. 2-3, p. 76–80, 2019. DOI: 10.37856/bja.v2i2-3.3449. Disponível em: https://revistadeagricultura.org.br/index.php/revistadeagricultura/article/view/3449. Acesso em: 8 jun. 2025.