CROCOMO, Otto J.; SALIBE, Ary A. CONTEÚDO EM CÁLCIO, PROTEINA E VITAMINA C EM DOZE VARIEDADES DE COUVE (𝘉𝘳𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤𝘢 𝘰𝘭𝘦𝘳𝘢𝘤𝘦𝘢). BRAZILIAN JOURNAL OF AGRICULTURE - Revista de Agricultura, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 112–128, 2020. DOI: 10.37856/bja.v31i2.3878. Disponível em: https://revistadeagricultura.org.br/index.php/revistadeagricultura/article/view/3878. Acesso em: 23 maio. 2025.