Cereda, Marney Pascoli, e Urgel de Almeida Lima. “ASPECTOS SOBRE A FERMENTAÇÃO DA FÉCULA DE MANDIOCA. IV-DETERMINAÇÃO DOS AÇÚCARES REDUTORES”. REVISTA DE AGRICULTURA 57, no. 1-2 (março 9, 2020): 23–34. Acessado junho 8, 2025. https://revistadeagricultura.org.br/index.php/revistadeagricultura/article/view/4158.