DESIDRATAÃ‡ÃƒO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÃ‡ÃƒO DOS ALIMENTOS

Ary de Arruda Veiga

doi:10.37856/bja.v21i3-4.2995

DESIDRATAÃ‡ÃƒO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÃ‡ÃƒO DOS ALIMENTOS

Authors

Ary de Arruda Veiga

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v21i3-4.2995

Abstract

DESIDRATAÃ‡ÃƒO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÃ‡ÃƒO DOS ALIMENTOS

Downloads

PDF (Português (Brasil))

Published

2016-04-06

How to Cite

VEIGA, Ary de Arruda. DESIDRATAÃ‡ÃƒO E OUTROS PROCESSOS DE PRESERVAÃ‡ÃƒO DOS ALIMENTOS. Brazilian Journal of Agriculture, Piracicaba, v. 21, n. 3-4, p. 141–153, 2016. DOI: 10.37856/bja.v21i3-4.2995. Disponível em: https://revistadeagricultura.org.br/index.php/revistadeagricultura/article/view/2995. Acesso em: 7 jun. 2025.